普洱茶的五德六度七佳九泡

普洱茶的五德六度七佳九泡

3閱讀 2018-12-30 06:42 文化

普洱茶的五德

普洱茶的五德即:健、奇、厚、和、真

健:普洱茶的健身強(qiáng)體,延年益壽之健。

奇:普洱茶制作工藝奇特之奇;普洱茶生長(zhǎng)環(huán)境及產(chǎn)地特殊之奇;普洱茶湯口感隨時(shí)間不斷變化之奇。

厚:普洱茶湯口感醇和之厚;普洱茶文化底蘊(yùn)之厚;普洱茶價(jià)值氣度之厚。

和:普洱茶性溫之和;茶與器、人與茶交融之和;不同文化、飲茶習(xí)慣經(jīng)普洱茶的傳遞不斷融合。

真:普洱茶的天然自然之真;普洱茶的口感功效毫不含糊之真;普洱茶的外表樸實(shí)無(wú)華內(nèi)在卻豐富多彩之真。

普洱茶的六度

布施、持戒、忍度、精進(jìn)、禪定、般若(智慧)

普洱茶終其一生,給人溫暖、釋放茶香、使人健康,是為布施。

普洱茶香淡而幽遠(yuǎn),不爭(zhēng)鋒、不艷俗,似戒香,是為持戒。

普洱茶歷經(jīng)揉捻,暴曬,高溫翻炒,制成后又經(jīng)多年沉淀,不驕不躁,是為忍度。

普洱茶提神醒腦,除卻懶惰萎靡,使人精神煥發(fā),是為精進(jìn)。

普洱茶清香和寂、茶禪一味,是為禪定。

普洱茶遇水成飲,遇火斂香,濟(jì)人無(wú)數(shù),是為般若。

普洱茶的七佳

形佳:普洱茶為大葉種茶,葉片肥沃,紋路清晰,制成的茶餅緊實(shí),飽滿(mǎn);

質(zhì)佳:普洱茶茶地獨(dú)特,產(chǎn)生的茶葉質(zhì)量?jī)?yōu)秀;

味佳:普洱茶香氣濃郁清甜,口感濃醇,回甘持久;

氣佳:普洱茶茶氣足、正,香氣幽揚(yáng);

色佳:不論是生茶還是熟茶,普洱茶湯晶瑩透亮,光澤度好,色澤極佳;

香佳:普洱茶香純正、陳香獨(dú)特;

韻佳:普洱茶的底蘊(yùn)、韻味深厚,久泡仍韻足。

普洱茶的九泡

一泡:洗茶,洗去浮塵、雜質(zhì);

二泡:澀味較濃,淺嘗既可,主要是去除口腔異味;

三泡:茶味漸濃,開(kāi)始細(xì)品香茗,打開(kāi)味蕾;

四泡:用心感受每一口茶湯的質(zhì)感和濃醇;

五泡:感受普洱茶清香淡泊的真味;

六泡:品味普洱茶的幽揚(yáng)底蘊(yùn);

七泡:感受普洱茶的回甘喉韻;

八泡:普洱茶的厚度顯現(xiàn)無(wú)疑;

九泡:不好的茶,此時(shí)早已無(wú)茶香,普洱茶的質(zhì)量可好,一嘗便知。

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